Bagi setiap orang yang hobby sekali dengan memasak , pastinya sangat ingin terus memasak dan mencoba berkreasi menu - menu baru yang lebih rumit tapi beda . Dan kebanyakan dari mereka memasak dengan porsi yang tak sedikit ,karena ingin semua keluarga bisa mencicipi dan semua juga bisa kebagian . Namun terkadang kendalanya ada pada saat makan itu sisa mereka menjadi dilema antara di buang atau di simpan ,jika di buang kesannya sayang banget kan . Tapi kalau di simpan ,.dan gak tau caranya yang benar menyimpan gimana bakal cepet basi dan ke buang juga akhirnya . Kan mubazir lo , so tenang aja disini saya akan kasih tips-tipsnya yang sederhana dan mujarab deh agar makanan yang kita simpan tidak mudah basi .
- Panaskan Kembali Masakan
Sebelum menyimpan makanan ,usahakan untuk menanakdan memanaskan kembali masakan yang sudah matang tadi pagi ,agar ketahanan dan rasa tidak mudah berubah menjadi basi . Dan bisa untuk di nikmati kembali ke esoknya harinya .
- Jangan tutup makanan pada keadaan masih panas
Karena pergantian suhu akan tertutup dan terganggu sehingga tidak ada celah udara untuk keluar,hingga akhirnya mengendap dan berkeringat di dalam wadah tersebut menjadikannya mudah basi .
- Simpan pada wadah kedap udara
Gunakanlah wadah yang berbahan stenlis atau plastik yang berkualitas bagus agar tidak mudah pecah,sehingga aman di simpan dalam lemari pendiri atau sebagainya .
- Simpan di lemari Es
Setelah masakan sudah di wadah dan sudah dingin ,silahkan masukan saja ke lemari es . Agar tetap terjaga rasanya dan aman hingga hari besok .
- Hindari menyentuh makanan yang ingin di awetkan
Jangan sering menyentuh makanan yang di simpan dalam lemari es ,karena akan merusak bahkan membuat makanan akan mudah basi . jadi sia-sia dong niatnya di simpan biar awet eh gara-gara di sentah-sentuh basi deh .
Baca Juga atau Ikuti Sosmed kami di
- fb : Kuliner Kediri MakSri
- Ig : Kuliner Kediri MakSri
0 comments :
Post a Comment